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2010-11-14 01:08 | カテゴリ:ラディッシュ
ラディッシュ37日目

祭りと言える程ではありませんが、初収穫しましたー
本当は旦那と一緒に収穫しようと思っていましたが、
根が割れ初めているのを発見したので、帰宅を待たずに収穫

まずは収穫前の様子から
収穫前1
収穫前2
表面がカサカサ(笑)
そして、収穫。
ラディッシュ収穫
赤丸という品種ですが、長く育ってしまったようです。

この日の為に、籠(ざる?)も100均で購入していました
これに乗せると美味しそうに見えますね~
そして心配していた根割れはというと・・・
根割れ・・・
左から二番目が割れていますね。
他のも、膨らみ始めの頃から割れていたので、一部の皮がめくれています。
初めての栽培なので、これでも一応成功としておきましょう


甘酢漬けにしようと思っていたのですが、これだけでは少ない。
でも、今朝スーパーに買い物に行ったら偶然
紅白のラディッシュが売ってあるのを発見したので購入。
そのスーパーでラディッシュが売ってあるのを初めて見たので、運命を感じました

そうそう、うちのラディッシュと比べて、葉が小さいのに驚きました。
自家製と市販品
左が自宅で採れた分、右がスーパーで購入した分。

ニンジンは葉があまり育ちすぎていない方が美味しいと
野菜ソムリエが言っていたので
ニンジンではないけど、うちのは良くないのかなぁ?


さてさて、ラディッシュの甘酢漬けが完成
ラディッシュ甘酢漬け

そして、葉は炒めて鰹節と和えました。
ラディッシュの葉の炒め物
ご飯に乗せて頂きましたよ~
どちらもめちゃウマーでした


長くなりましたが、最後まで読んでくださってありがとうございます
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